痛風と高尿酸血症について

肥満解消

肥満を解消するには、基本的に食べ過ぎに注意することです。
炭水化物や脂質、たんぱく質のどれかを減らすとかではなく、１日の摂取量を超えないように栄養のバランスのとれた食生活をすることが大切です。
そのために、調理や食べる時に工夫することがおすすめです。
●調理時の工夫
まず、食材を選ぶのも必要なことです。
脂肪は、同じ重さの炭水化物やタンパク質の２倍以上ものエネルギーがあるので、注意しなければなりません。
そのため、牛肉や豚肉の場合は、脂質の少ない赤身部分がおすすめです。
鶏肉の場合は、ささみや胸肉を選びます。
炒め物や揚げ物が多かった食生活を蒸す、焼く、ゆでる、煮るなど油を少ししか使わない調理法にかえた食生活にするのがポイントです。
●食べる時の工夫
汁物や野菜をまず食べてから、魚や肉類を食べるようにします。
１ヵ月１ｋｇの減量をしたいと思うならば、１日摂取量をおよそ２４０ｋｃａｌ減らします。
つまり、１食あたりおよそ８０ｋｃａｌ、ご飯ならばおよそ５０ｇ減らします。食パンならば６枚切りで２分の１程度にします。